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Fudii Online » Tomatenreis mit Fetakäse - Thermomix
Tomatenreis mit Fetakäse - Thermomix
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 50 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für die Soße:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 50 min
Schwierigkeit: Leicht
- Zwiebel in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und für 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.
- Den Reis hinzufügen und nochmals für 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten. Reis in den Varoma umfüllen.
- Paprikastreifen und Zucchinischeiben über den Reis verteilen und eine 1/2 Dose Pizzatomaten darübergeben.
- Champignonsscheiben ebenfalls über die Pizzatomaten verteilen und Cocktailtomaten dazulegen. Alles mit 2 Teelöffel Gemüsebrühe und Pfeffer würzen und durchmischen.
- Den gewürfelten Fetakäse darübergeben.
- Wasser in den Mixtopf füllen, 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe und restliche Dose Pizzatomaten dazugeben. Mixtopf verschliessen, Varoma mit Deckel aufsetzen und für 40 Minuten / Varoma / Stufe 1-2 kochen. Nach den 40 Minuten den Varoma abnehmen und zur Seite stellen.
- Garsud im Mixtopf lassen, Mehl, Sahne, Butter und Zitronensaft dazugeben und für 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 4 zu einer Soße zubereiten. Fertig!
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