Vanille-Nusskuchen - Rezept | Fudii.online

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Vanille-Nusskuchen

Saftiger Mandel-Nusskuchen mit Quark

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

45 min		 Ruhezeit

30 min

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Zutaten:


Für den Teig:









Für den Belag:








Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 45 min
Ruhezeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Teig die Eier, Zucker, Vanillezucker und die weiche Butter in einer Rührschüssel schaumig rühren.
  2. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
  3. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. Backblech oder Auflaufform mit Butter oder Öl einfetten und den Teig darin glatt streichen.
  5. Im vorgeheizten Backrohr zuerst für etwa 15 Minuten vorbacken.
  6. Für den Belag alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermischen und danach auf den vorgebackenen Nusskuchen-Teig verstreichen.
  7. Anschließend den Vanille-Nusskuchen nochmals für etwa 30 Minuten in den Backofen geben und fertig backen.
  8. Für 30 - 60 Minuten abkühlen lassen und servieren. Fertig :)

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