Vanillesosse mit Ei

Zutaten:

Zubereitung:

1. Die Eier aufschlagen und in einer Küchenmaschine kurz aufschlagen. Dabei die Speisestärke und Sahne einrühren.
2. Milch mit dem Zucker und dem Vanillemark kurz aufkochen. Verrühren bis sich alles aufgelöst hat.
3. Eier-Sahne Mischung in die Milch-Zucker Mischung einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Danach von der Herdstelle nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.