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Vanys Wintermarmelade - Thermomix®
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Die Kürbiswürfel und die Karotten in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
- Orangensaft dazugeben und für 15 Minuten / 100°C / Stufe 2 köcheln lassen. Danach für 30 Sekunden / Stufe 8 fein pürieren.
- Jetzt die restlichen Zutaten hinzufügen und für 12 Minuten/ 100°C / Stufe 2 kochen.
- Die noch heiße Wintermarmelade direkt in sterile Schraubgläser füllen, fest verschließen und abkühlen lassen. Fertig.
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