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Name:

Vegane Käsesauce - ohne Öl

Vegane Käsesauce - ohne Öl Rezept
von Veggi Leo
Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

Zutaten:










Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die vegane Käsesauce die Cashewkerne in einer Pfanne ohne Öl kurz an allen Seiten anrösten.
  2. Zwiebeln und Paprikaschoten in grobe Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten in den Mixer geben und auf höchster Stufe für etwa 1 Minuten fein pürieren.
  4. Wem die Konsistenz der veganen Käsesoße zu dick ist, kann noch etwas Wasser dazu geben.
  5. Eventuell nochmals mit Salz abschmecken und in vorbereitete sterile Gläser abfüllen. Fertig!

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