Vegane Sauce Hollandaise mit Spargel - Rezept | Fudii.online

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Vegane Sauce Hollandaise mit Spargel

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:




Für die Sauce Hollandaise:







Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die vegane Sauce Hollandaise alle Zutaten für die Sauce in einen Mixer geben und fein pürieren.
  2. Die vegane Sauce Hollandaise danach kurz in der Pfanne erwärmen. Eventuell nochmals abschmecken.
  3. Währenddessen den Spargel putzen und die holzigen Enden entfernen.
  4. Etwas Wasser in einem Topf erhitzen und den Spargel darin für etwa 10 Minuten weich kochen.
  5. Danach den Spargel auf Servierteller geben und mit der veganen Sauce Hollandaise genießen. Guten Appetit!

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