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Fudii Online » Veganen Mozzarella zubereiten
Veganen Mozzarella zubereiten
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit 240 min |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Ruhezeit: 240 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den veganen Mozzarella die Cashewnüsse in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und für mindestens 2 Stunden einweichen lassen.
- Flohsamenschalen mit 400 ml Wasser aufquellen lassen.
- Danach die Cashewnüsse ohne Wasser in den Standmixer geben. Alle restlichen Zutaten hinnzufügen und fein mixen bis alle Zutaten zerkleinert sind.
- Mozzarella-Masse in eine kleine Schüssel geben und für 2 - 3 Stunden kalt stellen.
- Danach nur mehr aus der Form kippen, in Scheiben schneiden zu zB. mit Tomaten genießen. Guten Appetit.
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