Veganes Rührei zubereiten - Rezept | Fudii.online

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Veganes Rührei zubereiten

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. In einer beschichteten Pfanne mit oder ohne Öl glasig andünsten.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und für einige Minuten unter Rühren anbraten.
  3. Das Schwefelsalz lässt dieses vegane Rührei erst nach Ei schmecken. Wird normaler weicher Tofu verwendet, sollte dieser gut zerbröselt werden.

Schlagwörter:

Tofu
Vegane
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