Vollkornbrot - ganz vegan - Rezept | Fudii.online

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Vollkornbrot - ganz vegan

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

60 min
Ruhezeit

-

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für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Vollkornmehl mit der Trockenhefe und dem Brotgewürz in einer großen Schüssel gleichmäßig miteinander vermischen. Warmes Wasser dazu geben und so lange verkneten bis ein fester Teig entsteht.
  2. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Teig in die Backform geben, gleichmäßig aufteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen für etwa 60 Minuten backen. Dabei die Stichprobe anwenden. Klebt kein Teig mehr daran, ist das Vollkornbrot fertig.

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