Warme Gurkensuppe - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Warme Gurkensuppe - Thermomix®

Gurkensuppe selber machen - Schnell und einfach | auch im Mixer

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min
Koch-/Backzeit

15 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Gurkensuppe den Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und für 4 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit einem Spatel nach unten schieben.
  2. Butter hinzu geben und für 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.
  3. Gurke dazu geben und 6 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
  4. Wasser, Gemüsebrühwürfel, Mehl, Salz und Pfeffer zugeben und für 12 Minuten / 100°C / Stufe 2 garen.
  5. Zuletzt die Milch und den Dill dazu geben und für 15 Sekunden / Stufe 6 pürieren. Nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Guten Appetit!

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