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Fudii Online » Witwenküsse | Wespennester Kekse
Witwenküsse | Wespennester Kekse
Schnelle & einfache Wespennester selber machen
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Optional:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Wespennester Kekse zuerst die Mandelstifte mit dem braunen Zucker in einer heißen Pfanne anrösten und karamellisieren lassen.
- Vanillezucker, Zimt und Zucker miteinander vermischen. Eiweiß in einer Rührschüssel cremig aufschlagen und nach und nach die Zucker-Zimt Mischung unterrühren.
- Danach die karamellisierten Mandelstifte und Schokolade kurz unterheben.
- Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Am besten mit Hilfe eines Eisportionierers eine kleine Menge auf die Oblaten oder nur auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit etwas Abstand setzen und im vorgeheizten Backrohr für 25 - 30 Minuten backen. Fertig :)
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