Zarte Pudding-Kekse mit 5 Zutaten - Rezept | Fudii.online

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Zarte Pudding-Kekse mit 5 Zutaten

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von Veggi Leo
Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

10 min		 Ruhezeit

60 min

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Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Ruhezeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Alle trockenen Zutaten miteinander gleichmäßig vermischen. Margarine dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Danach für mindestens 1 Stunde kühl stellen.
  2. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Aus dem Teig eine lange Rolle formen und etwa 1 cm dicke Scheiben davon schneiden.
  4. Die Scheiben zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Hilfe einer Gabel etwas flach drücken.
  5. Im vorgeheizten Backofen für 10 Minuten backen. Dabei sollten die Plätzchen nicht braun werden.
  6. Puddingkekse danach abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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