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Fudii Online » Zitronenkartoffeln
Zitronenkartoffeln
Kartoffelspalten mit Zitrusnote
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 60 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Zitronenkartoffeln die Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Spalten schneiden.
- Kartoffelspalten in einer Auflaufform verteilen.
- Backrohr auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Saft der Zitronen auspressen und mit dem Öl, Oregano (oder auch anderen Gewürzen), Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- Damit die Kartoffeln marinieren und vollständig bedecken.
- Anschließend im vorgeheizten Backofen für etwa 1 Stunde goldbraun braten. Dabei gelegentlich wenden, damit die Zitronenkartoffeln an allen Seiten schön knusprig werden. Fertig!
Schlagwörter:
Kartoffel
Zitronen
Vegane
Beilagen
Hauptspeisen
Backblech
Griechische
Fingerfood
Raffiniert und Preiswert
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