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Fudii Online » Zucchini-Puffer Low Carb
Zucchini-Puffer Low Carb
Zucchini-Bratlinge selber machen
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Leicht
| Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Zucchinis waschen, fein reiben und in ein Sieb geben. Etwas Salz dazugeben, kurz untermischen und beiseite stellen. Alle anderen Zutaten in kleine Stücke schneiden.
- Geriebene Zucchini nochmals auspressen (damit das Wasser entweicht) und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Aus der Masse portionsweise kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier mit Abstand setzen. Dabei etwas flach drücken und im vorgeheizten Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen.
- Nach Belieben mit Joghurt-Dip und Salat servieren. Guten Appetit.
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