Zucchini-Sticks gebacken

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Zucchini-Sticks den Zucchini waschen, halbieren oder vierteln und in etwa 1 cm breite Stifte schneiden.
2. Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.
3. Eiweiß mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zucchini-Stifte damit bedecken und in den Semmelbrösel (Paniermehl) wälzen.
4. Panierte Zucchinistifte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen.