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Fudii Online » Zwiebelkuchen mit Speck
Zwiebelkuchen mit Speck
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 40 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Zwiebelkuchen das Mehl, Backpulver, Quark und Margarine zu einem Teig verkneten und als Boden in der Springform andrücken.
- Zwiebeln schälen und grob hacken. Mit dem Speck in einer Pfanne glasig anbraten und in der Springform gleichmäßig verteilen. Wer mag, kann jetzt geriebenen Käse darüber verteilen.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Saure Sahne, Eier und Salz miteinander verquirlen und über die Masse gießen.
- Jetzt noch den Speck-Zwiebelkuchen in den vorgeheizten Backofen geben und für 30 - 40 Minuten überbacken.
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