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Fudii Online » Schneller Rotkohl
Schneller Rotkohl
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 35 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Optional:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 35 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den schnellen Rotkohl zuerst Butterschmalz in einem Topf schmelzen lassen.
- Zwiebel dazu geben und schön glasig andünsten.
- Gewürfelte Äpfel und den Zucker dazu geben. Etwas anschwitzen lassen.
- Danach mit etwa 50 ml Wasser ablöschen und für 10 Minuten köcheln lassen.
- Die restlichen Zutaten hinzu geben (ausser der Speisestärke). Mit den Gewürzen abschmecken und für mindestens 30 Minuten köcheln lassen.
- Eventuell am Schluss etwas Speisestärke untermischen (sollte euch das Rotkraut zu flüssig sein), gut umrühren und servieren. Guten Appetit!
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