Mango-Maracuja Sorbet - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Mango-Maracuja Sorbet - Thermomix®

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:








für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Mango-Maracuja Sorbet den Zucker in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden / Stufe 10 fein pulverisieren.
  2. Zunächst die Mangostücke und den Maracuja-Nektar in den Mixtopf geben und für 40 Sekunden / Stufe 8 fein pürieren. Eventuell während dem Mixen mit dem Spatel nachhelfen.
  3. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Frisches Eiweiß dazugeben und für 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren.

Mango-Maracuja Sorbet - Thermomix® Rezept - Hinweise & Tipps
Die Mangostücke, den Nektar und Mixtopf gibt man am besten für mindestens 30 Minuten in den Tiefkühler.
Schlagwörter:

Mango
Sorbet
Dessert
Thermomix
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