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Fudii Online » Russischer Vinaigrette Salat
Russischer Vinaigrette Salat
Vinaigrette-Salat mit roter Bete
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit 30 min |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Ruhezeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den russischen Vinaigrette Salat die ungeschälten Karotten und Kartoffeln in kochendem Wasser für etwa 20 Minuten weichkochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und mit den Gewürzgurken klein würfeln. Gekochte rote Beete zuerst in Scheiben schneiden und ebenfalls würfeln. Den Saft der Erbsen ablaufen lassen.
- Zuvor gekochte Karotten und Kartoffeln pellen und in kleine Würfel schneiden.
- Jetzt alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die nächsten 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und danach kann der russische Salat schon serviert werden. Guten Appetit.
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