Bananenkuchen backen

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für das Bananenbrot die Bananen schälen und zu Brei zerdrücken. Zucker, Ei, Öl, Salz und Vanillezucker dazugeben und gleichmäßig vermischen.
2. Mehl und Backpulver vermischen und mit der Bananenmischung zu einem Teig verrühren.
3. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Backform mit Butter einfetten und den Teig darin gleichmäßig glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen für etwa 45 Minuten goldbraun backen. Fertig.