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Fudii Online » Chilisalz selbstgemacht
Chilisalz selbstgemacht
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Vorbereitungszeit 5 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit 30 min |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 min
Ruhezeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Chilisalz die Chilischoten waschen und fein hacken.
- Das Salz in eine Schüssel geben und mit den Chilistücken vermischen. Solange ziehen lassen bis das Salz feucht ist. Dabei immer wieder vermischen, damit es sich gut verteilt.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 100°C Ober-/Unterhitze vorheizen (natürlich kann man das Salz auch in der Sonne trocknen lassen.) und die Chili-Salzmischung für etwa 30 Minuten trocknen.
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