"Ich möchte einfach nicht auf mein Leben zurückblicken und mir denken: Das hätte ich essen können!"

Jalapeno Poppers (Chili Poppers)

Gefüllte Chilis mit Speck und Frischkäse

  • Jalapeno Poppers (Chili Poppers) Rezept
von JOES CUCINA VERDE
Leicht
Vorbereitungszeit

30 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


200 g Chilischote(n)
Öl

Für die Füllung:

100 g Frischkäse
100 g geriebener Cheddar
2 EL Speck

Für die Panade:

Milch
Mehl
Paniermehl (Semmelbrösel)

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 30 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die gefüllten Jalapenos zuerst die Chilis entkernen (aushöhlen). Dabei den Strunk der Chilis entfernen und von oben die Kerne entfernen.

  2. Für die Füllung alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und damit die ausgehölten Chilis füllen.

  3. Für die Panade die Milch, Mehl und das Paniermehl in separate Schüsseln geben.

  4. Zuerst die gefüllten Chilis vollständig mit der Milch und dem Mehl bedecken. Danach für etwa 10 Minuten antrocknen lassen.

  5. Jetzt mit der Milch und dem Paniermehl bedecken und nochmals für etwa 10 Minuten antrocknen lassen.

  6. Zuletzt nochmals mit der Milch und dem Paniermehl bedecken.

  7. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten Jalapeno Poppers darin goldbraun anbraten. Fertig :)

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