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Fudii Online » Tannenspitzen Sirup

Tannenspitzen Sirup

Tannensirup aus frischen Weißtannen- und Fichtentrieben

Tannenspitzen Sirup Rezept
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
von JOES CUCINA VERDE
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Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

30 min
Ruhezeit

-

Zutaten:







Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 30 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Tannenspitzen Sirup zuerst die frischen Tannenspitzen in ein Einmachglas geben und komplett mit Wasser bedecken.
  2. Die nächsten drei Tage an einem warmen und sonnigen Ort ziehen lassen.
  3. Danach mit der halben Menge des Zuckers in einem Topf ohne Deckel für etwa 20 Minuten aufkochen lassen und etwas reduzieren.
  4. Durch ein Sieb abgießen und nochmals aufkochen lassen.
  5. Jetzt den restlichen Zucker im Tannenspitzensirup auflösen und nochmals reduzieren.
  6. Zuletzt die Zitronensäure einrühren und bis zum Gebrauch in sterile Flaschen füllen. Fertig!

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