Vegane Bärlauchcreme - Thermomix®

  • Vegane Bärlauchcreme - Thermomix® Rezept
von Vanys Küche
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

k.A.
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


50 g Bärlauch
1 EL Olivenöl
250 g pflanzliche Butter oder Margarine (z.B. Alsan)
1 Prise(n) Salz und Pfeffer

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Bärlauchcreme den Bärlauch und das Öl in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern. Eventuell noch etwas Zeit nachstellen, wenn der Bärlauch noch nicht komplett zerkleinert wurde.
  2. Butter, Salz und Pfeffer dazugeben und für 5 Sekunden / Stufe 5 verrühren.
  3. Die Bärlauchcreme in Frischhaltefolie einpacken (siehe Video) oder in ein Schraubglas umfüllen.

Ich friere gerne portionsweise ein, somit habe ich immer Bärlauchcreme auf Vorrat.

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