"Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem nur das Beste."

Oscar Wilde

Blumenkohlsalat - Rohkost

Rohkost Blumenkohl Salat - schnell und einfach

  • Blumenkohlsalat - Rohkost Rezept
von Thermosternchen
Leicht
Vorbereitungszeit

20 min
Koch-/Backzeit

k.A.
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


1 Blumenkohl
6 EL Schmand (Creme Fraîche)
6 EL Mayonaise
6 EL Sahne
Salz und Pfeffer
frische Kräuter, z.B. Schnittlauch gehackt
2 EL italienische Kräutermischung

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 20 min | Koch-/Backzeit: k.A. | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Blumenkohl-Rohkost Salat zuerst den Blumenkohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel miteinander zu einem Dressing verrühren.

  3. Den Blumenkohl dazu geben und damit marinieren.

  4. Der Blumenkohlsalat kann gleich genossen werden - er schmeckt aber noch besser, wenn er über Nacht ziehen kann. Guten Appetit!

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