Veganen Feta-Käse mit Tofu zubereiten

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für den veganen Fetakäse den Tofu mit der Hand klein zerbröseln und in eine Schüssel geben.
2. Die restlichen Zutaten in einer Schale miteinander verrühren und zum Feta geben. Dabei gut umrühren.
3. Nach einer Ziehzeit von mindestens einer Stunde bei Zimmertemperatur ist der vegane Fetakäse fertig.
4. Er passt gut zu Salaten und ist im Kühlschrank etwa 3 Tage haltbar.