Walnuss-Ricotta-Pesto - Rezept | Fudii.online

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Walnuss-Ricotta-Pesto

im Thermomix® TM5/TM6

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Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:













für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Walnuss-Pesto die geschälte Knoblauchzehe, Parmesan, die Basilikumblätter und die Walnusshälften in den Mixtopf geben und für 6 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Die restlichen Zutaten dazugeben und für 10 Sekunden / Stufe 8 gleichmäßig miteinander vermischen.
  3. Fertiges Pesto in ein Glas füllen, mit Öl komplett bedecken und bis zum Gebrauch luftdicht und dunkel lagern. Fertig.

Walnuss-Ricotta-Pesto Rezept - Hinweise & Tipps
Dieses Pesto passt ideal zu Pasta und ist mindestens 1 Monat haltbar, wenn es komplett mit Öl bedeckt ist.
Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien

386 kcal
Eiweiß

10 g
Fett

38 g
Kohlenhydrate

3 g
Ballaststoffe

1.1 g
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