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Chili Topf einfach und schnell
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Leicht
| Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 40 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Chili Topf die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und hacken. Lauchzwiebeln in breite Ringe schneiden.
- Etwas Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Gulaschfleisch darin an allen Seiten kurz scharf anbraten. Danach das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In der gleichen Pfanne den Knoblauch und Zwiebel weichdünsten. Optional einen Schuss Rotwein (alternativ auch roter Traubensaft) dazurühren und alles etwas eindicken lassen.
- Lauchzwiebel und Fleisch untermischen und kurz wieder mitbraten.
- Mit der Brühe ablöschen, Mehl unterrühren und aufkochen lassen.
- Sweet Chili Sauce und gestückelte Tomaten untermischen und nochmals kurz aufkochen.
- Bei mittlerer Hitze die Kidneybohnen und Mais unterrühren und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Eventuell nochmals abschmecken und servieren.
Chili Topf einfach und schnell Rezept - Hinweise & Tipps
- Wird Rindfleisch genommen, dann solltet ihr ein paar Minuten mehr zum Anbraten einrechnen.
- Ist es zu dünnflüssig, kann man noch etwas Mehl oder Chili Sauce unterrühren.
- Und vorallem schmeckt das Chili Gulasch am besten wenn es schon am Vortag zubereitet wird.
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