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Fudii Online » Hackfleisch-Kartoffel Gratin
Hackfleisch-Kartoffel Gratin
Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch | schnell und einfach selber machen
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Für die Soße:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Hackfleisch-Kartoffel Gratin zuerst die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und bedeckt mit Wasser und etwas Salz für etwa 15 Minuten weich kochen. Danach das Wasser abgießen und Kartoffeln beiseite stellen.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln und das Hackfleisch scharf anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die Käsesoße alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen, zu den beiseite gestellten Kartoffelscheiben geben und gründlich damit bedecken.
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hackfleisch in einer Auflaufform verteilen. Kartoffel-Sahne Mischung darauf verteilen und im vorgeheizten Backrohr für etwa 15 Minuten garen.
- 5 Minuten vor Ende der Backzeit den Hackfleisch-Kartoffel Auflauf mit geriebenen Parmesan bedecken und fertig backen. Guten Appetit :)
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