Hafer-Engelsaugen ohne Zucker

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die veganen Hafer-Engelsaugen die Banane mit Hilfe einer Gabel zu Muß zerdrücken. Birne schälen, entkernen und fein reiben.
2. Das Obst mit der Margarine in einer Schüssel miteinander verrühren.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
4. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und und in der Mitte eine kleine Mulde eindrücken. In diese etwas Gelee oder Marmelade füllen.
6. Jetzt nur noch die veganen Engelsaugen im Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen. Fertig.