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Fudii Online » Kartoffelpuffer
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Kartoffelpuffer
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht
- Kartoffeln schälen und fein reiben. Zwiebeln fein hacken und alle Zutaten für die Puffer miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Etwa einen halben bis ganzen Zentimeter Öl in einer Pfanne erhitzen und darin portionsweise, je ein gehäufter Esslöffel der Kartoffelmasse, an beiden Seiten goldbraun anbraten. Dabei etwas flachdrücken.
- Fertige Kartoffelpuffer auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch frisch genießen. Guten Appetit :)
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