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Fudii Online » Kartoffelpuffer

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Kartoffelpuffer

Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

10 min		 Ruhezeit

-

Zutaten:








Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Kartoffeln schälen und fein reiben. Zwiebeln fein hacken und alle Zutaten für die Puffer miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Etwa einen halben bis ganzen Zentimeter Öl in einer Pfanne erhitzen und darin portionsweise, je ein gehäufter Esslöffel der Kartoffelmasse, an beiden Seiten goldbraun anbraten. Dabei etwas flachdrücken.
  3. Fertige Kartoffelpuffer auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch frisch genießen. Guten Appetit :)

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