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Fudii Online » Ras El Hanout Gewürz

Ras El Hanout Gewürz

Ras El Hanout Gewürz Rezept
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
von Rurtalgriller
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Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

Zutaten:














Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: - | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Ras El Hanout zuerst die Koriandersaat, Kreuzkümmel, die getrockneten Chilis und Nelken in einer Gewürzmühle oder im Mörser zu feinem Pulver mahlen.
  2. Die restlichen Gewürze mit den gerade gemahlenen Gewürzen vermischen und in ein luftdichtes Gefäß abfüllen. Guten Appetit!

Ras El Hanout Gewürz Rezept - Hinweise & Tipps
  • Wenn ihr Gewürze anrösten wollt dann sollte das immer kurz vor dem Kochen passieren, da sonst bei der Lagerung die freigesetzten Aromen nach kurzer Zeit verloren gehen.
Die Ras El Hanout Gewürzmischung passt ideal zu Couscous, Fleisch und vielen anderen Gerichten aus der nordafrikanischen Küche.
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