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Fudii Online » Bärlauch-Kräuterbutter
Bärlauch-Kräuterbutter
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Bärlauch-Kräuterbutter den Bärlauch für einige Minuten in Essigwasser einlegen. Danach mit klarem Wasser abspülen.
- Stielansätze entfernen und Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und eventuell nochmals mit etwas Salz abschmecken.
- Bärlauchbutter zum Beispiel in einer Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und bis zum Verzehr kühl lagern. Fertig!
Schlagwörter:
Bärlauch
Beilagen
Mixer
Frühling
Aufstrich
Raffiniert und Preiswert
Resteverwertung
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