Dill-Garnelen Creme

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Garnelen-Dill Creme die Creme Fraiche, Mayonnaise, Saft der Limette und dem fein gehackten Dill in eine Schüssel geben und miteinander gründlich vermischen. Mit grünem Pfeffer und Salz abschmecken.
2. Die Garnelen in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne für etwa 5 Minuten scharf anbraten, bis sie eine rötlich rosane Farbe annehmen.
3. Danach die Garnelen mit dem Öl unter die Creme Fraiche-Mayonnaise Masse heben und eventuell nochmals mit Gewürzen abschmecken. Fertig :)
4. Im Kühlschrank hält sich die Garnelencreme mindestens 1 Woche.