Anzeige
Speichern unter ... X
Fudii Online » Hackfleisch-Kohl Risotto
Hackfleisch-Kohl Risotto
Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
Anzeige
Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Hackfleisch-Kohl Risotto den Kohl und die Lauchstange in mundgerechte Stücke schneiden.
- Hackfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne an allen Seiten kurz scharf anbraten.
- Risottoreis dazu geben und ebenfalls glasig anbraten.
- Danach mit dem Weißwein ablöschen.
- Kohl und Lauch untermischen.
- Einen Schuss Olivenöl dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jetzt nach und nach mit Brühe aufgießen und so lange köcheln lassen bis der Risottoreis die komplette Flüssigkeit aufgesaugt hat.
- Zuletzt die Sahne untermischen. Kohl-Risotto eventuell nochmals mit den Gewürzen abschmecken und mit Parmesan bestreuen. Fertig :)
Anzeige
Anzeige
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte von Nobbis Kochstunde
Anzeige