Spaghetti mit gebratener Tomatensauce

Zutaten:

Zubereitung:

1. Pasta in einen hohen Topf mit Wasser und etwas Salz geben und nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen. Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Basilikumblätter ebenfalls fein hacken.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Knoblauch und Tomaten darin kurz scharf anbraten und danach bei kleiner bis mittlerer Hitze und zugedeckt weichköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Spaghetti abseihen und auf Teller verteilen.
6. Mit der Tomatensauce anrichten. Mit geriebenen Parmesan und den Basilikum bestreuen. Guten Appetit :)