Haselnuss-Makronen mit Oblaten

Zutaten:

Zubereitung:

1. Eiweiß mit einer Prise Salz in einer Rührschüssel zu Eischnee aufschlagen.
2. Die restlichen Zutaten in einer separaten Schüssel miteinander vermischen.
3. Denn Eischnee in die Mandelmasse vorsichtig unterheben. Sollte der Teig zu weich werden, können noch geriebene Mandeln dazugegeben werden.
4. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Mithilfe eines Portionierers oder eventuell zwei Löffeln etwas Masse gleichmäßig auf die Oblaten setzen.
6. Auf jede Haselnuss-Makrone eine ganze Haselnuss platzieren und im vorgeheizten Backrohr für etwa 10 Minuten backen.