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Fudii Online » Knoblauch trocknen
Knoblauch trocknen
Knoblauch haltbar machen und als Flakes lagern
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Leicht
| Vorbereitungszeit 5 min |
Koch-/Backzeit 60 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 min
Koch-/Backzeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht
Manchmal hat man zuviel Knoblauch zuhause und doch wäre es zu schade wenn man ihn dann nicht mehr genießen kann. Mit dieser Methode könnt ihr ganz einfach Knoblauchflakes zubereiten.
- Zuert die einzelnen Knoblauchzehen schälen und in etwa 2 mm dicke Scheiben schneiden.
- Backofen auf 60°C vorheizen.
- Knoblauchscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backrohr bei Umluft für 45 - 60 Minuten komplett trocknen lassen.
- Luftdicht und dunkel lagern. Fertig.
Knoblauch trocknen Rezept - Hinweise & Tipps
Die Flakes können in Öl angebraten werden, dann werden sie wieder weich. Mit Pasta vermischt hat man ein schnelles und leckeres Gericht.
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