Knoblauchblüten-Paste - Rezept | Fudii.online

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Knoblauchblüten-Paste

mit Knoblauch | Ein gesunder Dip - kann auch für Suppen verwendet werden oder man streicht die Knoblauchpaste für den kleinen Snack auf ein Butterbrot

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:






Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Knoblauchblütenpaste die Knoblauchblüten grob schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
  2. Mit etwas Olivenöl auffüllen und mit dem Stabmixer pürieren. Eventuell etwas Öl nachfüllen, bis die Konsistenz passt.
  3. Mit Salz abschmecken und in sterile Gläser füllen.
  4. Die Paste hält sich dunkel und kühl gelagert für mehrere Monate.

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