Minzsirup selber machen - Rezept | Fudii.online

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Minzsirup selber machen

für etwa 1 Liter Sirup

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

10 min		 Ruhezeit

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Zutaten:







Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Zitronen heiss abwaschen und trockenreiben. In Scheiben schneiden, mit der frischen Minze in ein grosses Gefäß geben und etwas andrücken. Oder einen Stößel verwenden, um etwas Saft und Aroma der Zitrone und Minze auszudrücken.
  2. Den Zucker dazumischen und mit dem Wasser auffüllen.
  3. Jetzt verrühren bist der Großteil des Zuckers aufgelöst ist und für 1 - 2 Tage kühl und bedeckt ziehen lassen. Dabei immer wieder umrühren.
  4. Danach nur noch durch ein Sieb filtern. Für etwa 10 Minuten im Topf aufkochen und noch heiß in sterile Flaschen füllen.

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