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Name:

T-Bone Steak mit Tabasco-Marinade

BBQ Steak mit Teriyaki-Tabasco Marinade

T-Bone Steak mit Tabasco-Marinade Rezept
von Feuer & Spice
Leicht
Vorbereitungszeit

60 min
Koch-/Backzeit

30 min
Ruhezeit

-

Zutaten:








für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 60 min | Koch-/Backzeit: 30 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. T-Bone Steak mit etwas Tabasco und Teriyakisauce an beiden Seiten einmassieren und in einem Behältnis (Zippbeutel oder sonstiges) für 1 - 2 Stunden einziehen lassen.
  2. Wird der Grill dafür benutzt, dann diesen auf 300 - 350°C vorheizen.
  3. Steak auf den Grill legen und dabei mehrmals wenden.
  4. Anschließend aufrecht auf die Knochenseite aufstellen und bis zu einer Kerntemperatur von 50 - 60 Grad weiter garen.
  5. Tabasco-T-Bone filettieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sauce und Beilage servieren.

T-Bone Steak mit Tabasco-Marinade Rezept - Hinweise & Tipps
Auch in der Grillpfanne auf dem Herd bekommt ihr ein unvergleichliches Geschmacksaroma - dazu einfach die Steaks nach dem grillen in den Backofen geben und für einige Minuten rasten lassen.
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