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Fudii Online » Kürbis-Stuten Kuchen - Thermomix®
Kürbis-Stuten Kuchen - Thermomix®
Veganer Kürbiskuchen - lecker und saftig
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Leicht
| Vorbereitungszeit 30 min |
Koch-/Backzeit 40 min |
Ruhezeit 90 min |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 30 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Ruhezeit: 90 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Kürbis-Stuten den gewürfelten Kürbis in das Garkörbchen geben. Wasser in den Mixtopf und für 20 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen lassen.
- Danach das Wasser entfernen. Den gegarten Kürbis mit dem Pflanzendrink, zerbröselte Hefe, Xucker und Butter in den Mixtopf geben und für 30 Sekunden / Stufe 5 miteinander verrühren.
- Jetzt noch das Mehl und das Salz zugeben und für 3 Minuten / Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten.
- Fertigen Teig in einer Schüssel bei Zimmertemperatur gehen lassen. Danach in die Backform geben und nochmals für 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Kürbis-Stuten mit Pflanzenmilch einpinseln und im noch kalten Backofen für 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 40 Minuten goldbraun backen. Fertig.
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