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Fudii Online » Low Carb Dhal
Low Carb Dhal
Veganes Dhal mit Blumenkohl und Kokosmilch
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 40 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Optional:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das vegane Low Carb Dhal den Karfiol mit der Reibe oder dem Mixer fein zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Zwiebel darin anbraten. Gewürze und den gehackten Knoblauch dazu geben und kurz mitrösten.
- Suppengewürz im Wasser auflösen und mit der Komosmilch den Zwiebel ablöschen.
- Zuvor pürierten Karfiol (Blumenkohl) unterrühren und alles für etwa 30 - 40 Minuten köcheln lassen.
- Eventuell nochmals abschmecken und servieren :).
Low Carb Dhal Rezept - Hinweise & Tipps
- Als Alternative zum Blumenkohl kann auch Pastinake oder Petersilienwurzel verwendet werden - diese haben aber eein wenig mehr Kohlenhydrate.
- Die Kokosmilch kann auch durch eine fettärmere Pflanzenmilch ersetzt werden.
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