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Fudii Online » Vegane Brokkoli-Spinat Gnocchi
Vegane Brokkoli-Spinat Gnocchi
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Leicht
| Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 15 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die veganen Brokkoli-Spinat Gnocchi den Brokkoli waschen, trocken tupfen und die Röschen abbrechen.
- Brokkoli mit dem Wasser in einem Topf zugedeckt für einige Minuten dampfgaren. Danach den Spinat dazugebeben und unterrühren. Solange garen bis das Gemüse weichgegart ist.
- In der Zwischenzeit die Gnocchi laut Packungsanleitung zubereiten.
- Für die Sauce die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und für etwa 1 Minute pürieren, bis keine groben Stücke mehr zu sehen sind.
- Gnocchis abschöpfen. Mit der Sauce und dem gegarten Gemüse in eine Schüssel geben und vermengen. Eventuell nochmals abschmecken und genießen. Guten Appetit!
Schlagwörter:
Brokkoli und Blumenkohl
Pasta
Spinat
Vegane
Hauptspeisen
Mixer
Raffiniert und Preiswert
Schnell und einfach
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