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Apfeltaschen im Sandwichtoaster
Toaster-Apfeltaschen mit Blätterteig
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 8 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Optional:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 8 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Apfeltaschen aus dem Toaster die frischen Äpfel zuerst schälen, halbieren, den Strunk und das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Apfelsaft und Zucker in einem Topf erhitzen.
- Geschnittene Äpfel dazu geben und für etwa 20 Minuten weichkochen lassen. Eventuell mit dem Stabmixer kurz durchpürieren.
- Blätterteig vollständig ausrollen, Backpapier entfernen und in 2 Hälften teilen.
- Mit einer Hälfte den Sandwichtoaster belegen. Etwas Apfelmasse auf den Blätterteig verteilen (siehe Video).
- Eigelb verquirlen und damit die Ränder bestreichen.
- Die zweite Hälfte Blätterteig darauf legen und leicht andrücken.
- Je nach Bräunungsgrad die Apfeltaschen für 6 - 8 Minuten im Toaster backen. Eventuell mit Puderzucker bestreuen. Fertig!
Ein Schuss Zitronensaft harmoniert auch sehr gut mit der Apfeltaschenfüllung.
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