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Bauerntopf mit Hackfleisch
Bauerntopf mit Kartoffeln und Hackfleisch - natürlich ohne Fix
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Optional:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln die Zwiebel schälen und fein hacken. Paprikaschoten waschen und klein würfeln. Kartoffeln pellen und in mundgerechte Würfel schneiden.
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen und in einem Topf mit etwas Öl schön braun anbraten.
- Zwiebeln darin andünsten.
- Paprika und Kartoffelwürfel untermischen und ebenfalls für einige Minuten kurz andünsten.
- Alle Gewürze und das Tomatenmark dazu geben.
- Warmes Wasser mit dem Brühpulver verrühren und damit den Bauerntopf ablöschen.
- Alles gut verrühren und bei kleiner bis mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für das Topping Creme Fraiche mit Salz und Petersilie abschmecken.
- Bauerntopf in Tellern aufteilen und mit einem Klecks Creme Fraiche Dip genießen. Guten Appetit!
Schlagwörter:
Hackfleisch
Kartoffel
Hauptspeisen
One Pot
Eintopf
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