Chili con Grünkern - sin Carne | Thermomix - Rezept | Fudii.online

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Chili con Grünkern - sin Carne | Thermomix

Vegetarisch und einfach

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

40 min		 Ruhezeit

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Zutaten:




















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Grünkern-Chili den Grünkern in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern. Danach in eine Schüssel umfüllen.
  2. Zwiebel, Knoblauchzehe und Chilischote in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
  3. Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Öl dazugeben und für 3 Minuten / 120°C / Stufe 1 andünsten.
  4. Jetzt kommen die restlichen Zutaten, ausser Bohnen und Mais, in den Mixtopf und diese werden für 30 Minuten / 100°C / Linkslauf / Rührstufe gegart.
  5. Währenddessen die Flüssigkeit der Bohnen und vom Mais entfernen und danach für 5 Minuten / 100°C / Linkslauf / Rührstufe im Mixtopf miterwärmen lassen.
  6. Grünkern-Chili in Teller geben und eventuell mit einem Klecks Creme Fraiche oder Schmand servieren.

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