Gulasch aus dem Thermomix - Rezept | Fudii.online

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Gulasch aus dem Thermomix

Rindergulasch im Thermomix zubereiten

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

90 min		 Ruhezeit

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Zutaten:

















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 90 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Thermomix-Gulasch die halbierten Zwiebeln in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Das Öl und Fleisch dazugeben und für 3 Minuten / Varoma (120°C) / Stufe 1 anbraten.
  3. Jetzt das Tomatenmark, alle Gewürze und das Wasser in den Mixtopf geben und für 60 Minuten / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe köcheln lassen.
  4. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und für 30 Minuten / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe fertigkochen.

Gulasch aus dem Thermomix Rezept - Hinweise & Tipps
Dazu passen Spätzle, Nudeln, Klöse (Knödel) oder auch Brot.
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