Rhabarber Zitronen Taler im Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Rhabarber Zitronen Taler im Thermomix®

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

15 min		 Ruhezeit

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Zutaten:












für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Rhabarber schälen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Zitronenstreifen und Zucker in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren. Alles vom Rand runterschieben.
  3. Die restlichen Zutaten mit in den Mixtopf geben und für 1 Minute / Teigstufe zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
  4. Den Teig mithilfe eines Eisportionierers oder 2 Teelöffeln portionieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand setzen und im vorgeheizten Backrohr für 12 - 15 Minuten backen. Fertig.
  5. Wer mag, kann die Rhabarber-Zitronen Kekse noch mit etwas Puderzuckern bestreuen. Auch Zucker- oder Schokoguss macht sich gut.

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