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Fruchtige Brötchen mit Apfel und Birne - Thermomix®
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 25 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 25 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die fruchtigen Brötchen zuerst den Apfel und die Birne in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- Mehl, Backpulver, Zucker, Anispulver, Quark, Ei und Rapsöl dazu geben und für 1 Minute / Teigstufe zu einem Teig verkneten.
- Rosinen dazu geben und nochmals für 30 Sekunden / Teigstufe verkneten.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mit einem Löffel 9 Portionen (Teighäufchen) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und danach mit etwas Hagelzucker bestreuen.
- Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens für 20 - 25 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Fertig :)
Schlagwörter:
Brot und Brötchen
Beilagen
Frühstück
Snack
Thermomix
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